30min
Ingredientes (5 porções)
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2 kg de picanha
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Sal
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Azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
cortar a picanha em pedaços grossos.
- 2
Salpicar sal.
- 3
Colocar 1 colher de azeite na panela de pressão, selar os pedaços de picanha, colocar 1/2 litro de água e deixar na pressão por 15 minutos.
- 4
Logo em seguida retirar da panela, colocar em outra para apurar e servir com arroz de forno.

