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Bife de pernil ao molho manjericão

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de bife de pernil
  • 2 dentes de alho
  • Sal ou tempero pronto a gosto
  • 1/2 sachê de molho pronto de manjericão
  • 1/2 limão
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de óleo

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes e reserve por 10 minutos.
  2. Frite alternando os lados deixando úmido em 1 colher de óleo.
  3. Coloque em um refratário que vai ao forno.
  4. No mesmo óleo da fritura misture o pimentão e a cebola por dois minutos.
  5. Espalhe o molho por cima dos bifes, não precisa ferver o molho.
  6. Espalhe a cebola e o pimentão por cima e leve ao forno quente por 10 minutos.
  7. Fica uma delícia.

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