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Pão-de-ló de água
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Por Luiza ines ribeiro bille

Ingredientes (20 porções)

  • clara de ovo4 claras batidas em neve
  • gema de ovo4 gemas
  • açúcar2 xícaras grandes de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres das de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Às 4 claras batidas em neve, junte as 4 gemas e 2 xícaras grandes de açúcar, 2 de farinha de trigo.

  2. 2

    Bata tudo muito bem e junte as 3 colheres de sopa de água.

  3. 3

    Não bata mais, misture apenas de leve e coloque em forno quente em forma untada com manteiga, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Desenforme em um pano úmido polvilhado com açúcar.

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