Name: Cebola crocante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 cebolas grande cortadas em anéis grossos; 2 copos americanos de farinha de trigo; 2 copos americanos de creveja natural; 1/2 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de orégano seco; Óleo para fritar

Cebola crocante

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Por Antonio Manssur

Ingredientes (1 porção)

2 cebolas grande cortadas em anéis grossos
2 copos americanos de farinha de trigo
2 copos americanos de creveja natural
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de orégano seco
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o sal e o orégano, acrescente a cerveja e misture bem até formar um creme consistente. Coloque uma frigideira em fogo médio com óleo suficiente para cobrir os anéis de cebola. Passe os anéis de cebola no creme e frite-os ao ponto de ficarem crocantes. Retireos do fogo e coloque em papel absorvente e sirva a seguir.