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Torta de atum com legumes
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Por Gessica

Ingredientes (10 porções)

  • cenoura2 cenouras cruas picadas
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara(chá) de amido de milho
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • salsal a gosto

Recheio

  • cebola1 cebola picada
  • azeitona1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • cheiro-verde1/2 xícara de cheiro verde picado
  • peixe atum2 latas de atum
  • tomate2 tomates picados
  • sal e orégano a gosto
  • milho1 lata de milho verde escorrido
  • ervilha1 lata de ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

  2. 2

    Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Em uma forma de 20x25 cm, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.

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