Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 ovo; 1 envelope de creme de tomate; Farinha de rosca ou de trigo só para dar liga; Bacon picado (um punhado); Salsinha picada a gosto; 150 g de queijo em fatias ou ralado, como preferir; 150 g de presunto; 1 cebola pequena picada; 1/2 pimentão em tiras finas

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída
1 ovo
1 envelope de creme de tomate
Farinha de rosca ou de trigo só para dar liga
Bacon picado (um punhado)
Salsinha picada a gosto

Recheio

150 g de queijo em fatias ou ralado, como preferir
150 g de presunto
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão em tiras finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture a carne moída, o creme de tomate, bacon, ovo, salsinha e acrescente a farinha aos poucos, até dar liga.
2
Coloque a massa em um saco plástico e abra com uma garrafa ou rolo até ficar bem fina.
3
Abra o plástico, coloque o recheio em camadas e enrole com a ajuda do plástico. Não precisa colocar sal.