2h
Ingredientes (8 porções)
Creme
-
3 gemas
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de leite
-
1/2 colher de maisena
-
1 colher de essência de baunilha
Recheio
-
500 g de uvas verdes lavadas e cortadas sem o caroço
-
2 pacotes de biscoito champagne
Ganache de chocolate (cobertura)
-
180 g de chocolate meio amargo
-
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Leve ao fogo baixo as gemas, leite, maisena e leite condensado, mexendo até engrossar, em seguida deixe esfriar.
- 2
Montagem:
Molhe os biscoitos no leite e corte as uvas ao meio.
- 3
Alterne camadas do modo que preferir começando com o creme finalize com as uvas e por cima coloque o ganache.
- 4
Ganache:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e em seguida misture o creme de leite.

