Bolo de Coca-Cola

Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de manteiga; 1 colher de nescau; 5 gemas; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 copo de coca-cola bem cheio; 1 pitada de sal; pedaços de ameixas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Gilton Alves da Silva Membro desde 2012

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
4 colheres de manteiga
1 colher de nescau
5 gemas
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 copo de coca-cola bem cheio
1 pitada de sal
pedaços de ameixas

Modo de Preparo

Bata o açúcar, a manteiga, o nescau e as gemas.
Acrescente os demais ingredientes, por último acrescente as claras em neve e misture suavemente.
Leve ao forno quente em forma untada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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