Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão do tipo “penne”
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1 pacote de molho de tomate pronto (preferencialmente com manjericão)
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2 colheres de sobremesa de alho picado
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200 g de champignon (fatiado)
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200 g de azeitonas verdes (fatiadas)
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2 pctes de queijo parmesão ralado
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Bacon picado a gosto (opcional)
Opções de recheio
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Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola e, quando estiver dourada, acrescente o alho picado e o bacon.
- 2
Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o tomate picado em cubinhos e refogue.
- 3
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
- 4
Acrescente o molho de tomate pronto; o champignon e a as azeitonas.
- 5
Acrescente a calabresa (previamente refogada) ou o frango desfiado.
- 6
Misture bem todos os ingredientes.
- 7
Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- 8
Quando o molho estiver pronto, espere baixar a fervura e acrescente a o creme de leite e misture bem.
- 9
Enquanto o molho estiver cozinhando, prepare ½ pacote de macarrão.
- 10
Em uma forma refratária, despeje uma camada de molho no fundo e acrescente todo o macarrão, despejando em seguida, o restante do molho. Misture bem até ficar homogêneo.
- 11
Para finalizar, polvilhe com queijo ralado e orégano a gosto.
- 12
Leve ao forno médio para gratinar por aproximadamente 5 minutos.
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Informações adicionais
Opções de variação: Caso deseje acrescentar mais queijo ao prato, pode-se incluir no preparo do molho, um pouco de mussarela ralada. Ou ainda, antes de polvilhar com queijo ralado, pode-se distribuir sobre o macarrão algumas fatias de mussarela.
