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Bolo de Paçoquinha
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Por Raquel Sicca

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • margarina1 xícara de chá de margarina
  • amido de milho1 xícara de chá de maisena
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leite250 ml de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 paçoquinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Coloque o acúcar a margarina e as gemas batendo bem ate ficar uma massa lisa.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite e as paçoquinhas.

  4. 4

    Acrescente a maisena, o leite, a farinha de trigo juntamente com a margarina, o açúcar e as gemas batidas.

  5. 5

    Acrescente as claras em neve e por fim o fermento, bata novamente.

  6. 6

    Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

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