Doce de Travessa de Bis
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Avatar de Sabrina Miranda Por Sabrina Miranda

Ingredientes (8 porções)

  • amido de milho3 colheres (sopa) rasas de maisena
  • leite3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • chocolate em pó2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate meio-amargo1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 3 pacotes de chocolate Bis branco picados grosseiramente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a maisena no leite.

  2. 2

    Em uma panela adicione a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

  3. 3

    Tire do fogo e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver por completo.

  4. 4

    Se necessário, leve ao banho maria por alguns minutos até dissolver.

  5. 5

    Misture o creme de leite.

  6. 6

    Montagem:

    Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de bis.

  8. 7

    Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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