Name: Feijão super prático e delicioso da vovó
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras de feijao cozido; 2 xícaras do caldo de feijao; 2 colheres de sopa de farinha de mandioca; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de chá de sal; 1 pimenta verde rodelas (opcional); Pimenta-do-reino a gosto; Alho a gosto; Cebolinha verde a gosto

Imprimir

Por Flavia

Ingredientes (5 porções)

3 xícaras de feijao cozido
2 xícaras do caldo de feijao
2 colheres de sopa de farinha de mandioca
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 pimenta verde rodelas (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto
Alho a gosto
Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Em uma panela coloque o oleo e o alho espere o alho dourar,coloque o feijão e amasse até começar a ficar pastoso.
2
Em seguida coloque o caldo de feijão, o sal e deixe ferver por alguns minutos, em fogo brando, acrescente a cebola, pimenta-do-reino, pimenta verde, a farinha de mandioca, mexa bem até que a farinha cozinhe e por último a cebolinha verde.
3
Fica delicioso.
4
Se o feijão estiver gelado, deixe ferver por alguns minutos antes de preparar.
5
A quantidade de óleo é essencial, pois o feijão nao pode ser muito magro.