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Coxinha de carne moída do Reimmes
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Coxinha de carne moída do Reimmes@ DANNIEL CARDOSO
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Por Reimmes Sansolotti

Ingredientes (25 porções)

  • água1 litro de água
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • caldo de galinha3 cubos de caldo de galinha
  • óleo1 concha de óleo
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Coloque em uma panela a água, o óleo, o caldo de galinha e o sal, deixe ferver.

  2. 2

    Retire do fogo e logo em seguida coloque a farinha de trigo, mexendo sem parar, depois volte ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela.

  3. 3

    Quanto a carne moida prepare do jeito que você preferir,mas depois de feita a escorra em um escorredor de macarrão para ficar bem sequinha.

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