Name: Pão caseiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 1 colher e 1/2 (sopa) de sal; 3 colheres (sopa) de óleo; 3 xícaras de (chá) trigo; 1 xícara (chá) de maisena; Para pincelar 1 gema

Ingredientes (25 porções)

30 g de fermento biológico
1 colher e 1/2 (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras de (chá) trigo
1 xícara (chá) de maisena
Para pincelar 1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture uma xícara (chá) de água morna, o fermento, o sal, o óleo, mexendo bem.
2
Acrescente a farinha e a maisena, sove até obter uma massa lisa e homogênea, cubra com um pano e deixe por cerca de 1 hora.
3
Sove delicadamente e divida a massa em 2 partes e forme bolas.
4
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe até dobrar de volume.
5
Preaqueça o forno, corte os pães no tamanho desejado, pincele com a gema.
6
Asse por 45 minutos ou até dourar.