Name: Bolo integral de banana e aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de farelo integral de trigo; 1 xícara de farinha branca ou integral; 1 xícara de acucar light; 1 xícara de óleo de canola; 4 ovos; 7 bananas; 1 col de cafe de fermento

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de farelo integral de trigo
1 xícara de farinha branca ou integral
1 xícara de acucar light
1 xícara de óleo de canola
4 ovos
7 bananas
1 col de cafe de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar todos os ingredientes secos na vasilha da batedeira.
2
Num liqüidificador colocar as bananas junto com os ingredientes líquidos. Bater até obter uma mistura homogênea.
3
Feito isso, acrescer ao recipiente com os ingredientes secos a massa batida no lliqüidificador. Utilizar a batedeira ate obter uma textura cremosa. Em media serão de 3 a 5 minutos. Desligar e misturar delicadamente o fermento. São 35 minutos de forno.