30min
Por Francisco Araujo
Ingredientes (6 porções)
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400 g de filé de tilápia
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2 cebolas médias cortadas em anéis
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Sal e pimenta colorida moída na hora, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os filés com sal, pimenta e suco de 1/2 limão, cozinhar as batatas sem casca e em rodelas por 10 minutos em agua e sal, escorrer, colocar num refratário médio, cobrir com as rodelas de cebola, espalhar metade dos temperos picados.
- 2
Colocar os filés lado a lado, sobre os temperos.
- 3
Salpicar o restante dos temperos, esquentar o requeijao para que se espalhe mais facilmente.
- 4
Juntar ao requeijão o caldo do tempero dos peixes.
- 5
Espalhar por cima dos filés, assar em forno médio preaquecido, por 35 a 40 minutos.
- 6
Servir com arroz branco e salada verde.
- 7
Bom apetite!
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