Ingredientes (6 porções)
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6 tomates grandes e mais vermelhinhos
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manteira/ margarina (de sua preferência)
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Recheio
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1 peito de frango temperado,cozido e desfiado
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1 pote de requeijão com ervas finas
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2 tabletinhos de caldo de carne
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300g de queijo bem picado (de sua preferência)
Modo de preparo
- 1
Tomates:
Corte uma "tampa" no tomate e retire a polpa com a ajuda de uma faca e colher.
- 2
Reserve os tomates com a tampa e em uma outra vasilha a polpa.
- 3
Unte cada tomate com manteiga/margaria e coloque uma folha de manjericão dentro de cada um (reserve).
- 4
Recheio:
Em uma panela coloque a colher de azeite e doure a cebola e alho. Depois acrescente o bacon e o frango cozido e desfiado.
- 5
Acrescente a poupa dos tomates com os tabletinhos de caldo de carne e deixe virar um molho. Enquanto isso,cozinhe o macarrão gravatinha mas,não muito.
- 6
Deixe ele ao dente, quase duro. Ao molho acrescente o requeijão com ervas finas e deixe esfriar (também o macarrão).
- 7
Depois que tudo estiver frio misture o molho com o macarrão e o queijo bem picado. Coloque dentro dos tomates e feche, depois leve ao forno ou mico-ondas por 15 minutos.
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