Name: Geleia de Morangos com Prosecco e Hortelã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g Morangos congelados ou frescos; 400 g açúcar; suco de 1/2 limão; 150 ml de Prosecco ou vinho espumante seco; Hortelã fresca picada ou desidratada/seca

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Por Tanilein

Ingredientes (4 porções)

800 g Morangos congelados ou frescos
400 g açúcar
suco de 1/2 limão
150 ml de Prosecco ou vinho espumante seco
Hortelã fresca picada ou desidratada/seca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave bem os morangos e deixe-os de molho na água limpa por meia hora. Escorra, corte em fatias e misture bem com o açúcar, deixando descansar por duas horas.
2
Acrescente o suco de limão, o Prosecco e a hortelã e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto
3
Acondicione imeditamente em vidros e feche hermèticamente.