Name: Pão rápido de geladeira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de sopa açucar cheia; 1 colher de sopa de sal rasa; 1 copo americano de óleo; 2 copos (de requeijão 250 g) de leite morno; 50 g de fermento; 1 kg de farinha de trigo

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Por Iolanda Bacan

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 colher de sopa açucar cheia
1 colher de sopa de sal rasa
1 copo americano de óleo
2 copos (de requeijão 250 g) de leite morno
50 g de fermento
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dissolva o fermento no leite morno com o sal, o açúcar e um pouco de farinha de trigo.
2
Adicione os ovos. Misture tudo e acrescente o restante dos ingredientes.
3
Amasse bem até que a massa fique lisa.
4
Enrole os pães. Coloque em assadeiras, envolva-as em sacos plásticos bem fechados.
5
Leve à geladeira por 20 minutos.
6
Retire do plástico e coloque para assar em fogo baixo por 10 minutos.
7
Aumente o fogo até que os pães fiquem corados.