Name: Torta gelada de amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maria triturado; 3/4 de xícara (chá) de margarina derretida; 2 e 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim; 2 xícaras (chá) de cream cheese; 2 xícaras (cha) de açúcar; 2 colheres(chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido; Amendoim torrado e sem casca para decorar; 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado; 5 colheres (sopa) de café coado bem forte

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maria triturado
3/4 de xícara (chá) de margarina derretida

Recheio

2 e 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
2 xícaras (chá) de cream cheese
2 xícaras (cha) de açúcar
2 colheres(chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido
Amendoim torrado e sem casca para decorar

Cobertura

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
5 colheres (sopa) de café coado bem forte

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o biscoito com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
2
Leve ao forno por 10 minutos.
3
Para o recheio, misture a pasta de amendoim, o cream cheese, o açucar, a baunilha e junte o creme de leite.
4
Despeje na forma com a massa de biscoito e leve a geladeira por 3 horas.
5
Para a cobertura, em banho-maria, misture o chocolate com o café e mexa até derreter.
6
Deixe esfriar e espalhe sobre a torta fria.
7
Decore com o amendoim e leve a geladeira por mais 10 minutos, depois sirva.