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Creme chinês
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Por Tamires oliveira da silva

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos (separe as gemas das claras)
  • 3 latas de leite (usar como medida a lata do leite condensado)
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena
  • 1 gelatina sabor a sua escolha
  • açúcar refinado6 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado as gemas o leite e a maizena despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo bem até ferver.

  2. 2

    Despeje em um pirex e reserve.

  3. 3

    Prepare a gelatina conforme as instruções da caixinha, bata as claras em neve.

  4. 4

    Acrescente o açúcar com a colher, dissolva a gelatina com a clara delicadamente, despeje em cima do creme e leve a geladeira até que a gelatina endureça.

  5. 5

    Deve ficar 3 camadas uma de creme outra da gelatina e outra das claras.

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