Name: Pudim de Tapioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 e ½ lata de leite (a mesma de leite condensado); 1 xícara de açúcar; 1 vidro de leite de coco; 1 xícara de farinha de tapioca; 1 pacote de coco ralado ou flococo; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 e ½ lata de leite (a mesma de leite condensado)
1 xícara de açúcar
1 vidro de leite de coco
1 xícara de farinha de tapioca
1 pacote de coco ralado ou flococo
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar o leite condensado, o leite, o açúcar, o leite de coco e a farinha de tapioca no liquidificador e bater.
2
Levar ao fogo esta mistura mexendo sempre até engrossar, colocar a metade do coco e continuar mexendo até misturar bem, desligue o fogo e misture a caixinha de creme de leite. Untar uma forma de pudim com margarina e despejar a mistura. Deixar esfriar bem para desenformar. Depois de desenformado colocar o resto de coco por cima para enfeitar.
3
Fica delicioso, experimente.