Sopa de frango com batata

Name: Sopa de frango com batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de frango em pedaços pequenos; 8 batatas médias; 1 lata de molho de tomate; 1/2 cebola; Alecrim; Caldo de galinha; Sal (a gosto); Alho; Azeite

Foto: Fabiana Correia

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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rafaela buhrer Membro desde 2012

Ingredientes

1 kg de frango em pedaços pequenos
8 batatas médias
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
Alecrim
Caldo de galinha
Sal (a gosto)
Alho
Azeite

Modo de Preparo

Colocar em uma panela de pressão o azeite, cebola, alho e o caldo de galinha.
Refogue a cebola e em seguida coloque o alho.
Coloque o frango, mexa um pouco e adicione o alecrim e sal a gosto.
Refogue por aproximadamente por 5 minutos mexendo algumas vezes.
Adicione as batatas sem casca e cortadas em cubos e um litro de agua bem quente e tampe a panela, deixe cozinhar por uns 10 minutos, abra a panela, adicione o molho de tomate, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

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