Name: Lasanha de abobrinha da Lu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 abobrinhas grandes com casca cortadas em fatias (no sentido do comprimento)de 1/2 cm de espessura; 800 g de peito de frango moído refogado com ervas de sua preferência; 400 g de ricota ralada mais 400g de queijo tipo colonial ou prato ralado; azeite; orégano

Ingredientes (5 porções)

2 abobrinhas grandes com casca cortadas em fatias (no sentido do comprimento)de 1/2 cm de espessura
800 g de peito de frango moído refogado com ervas de sua preferência
400 g de ricota ralada mais 400g de queijo tipo colonial ou prato ralado
azeite
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um tabuleiro ou refratário unte com azeite,
2
coloque uma camada de abobrinha, uma camada do frango e uma camada da mistura de queijjos
3
salpique orégano
4
repita o processo
5
cubra com papel laminado e leve ao forno pré-aquecido (200ºc) por 30 minutos. Retire o papel laminado e deixe gratinar o queijo (quanto mais coradinho, mais gostoso fica).
6
Sirva com arroz branco (salpicado com com amêndoas quebradinhas fica maravilhoso).
7
Depois dessa invenção, a criançada lá de casa não quer mais saber da lasanha tradicional. E também faz o maior sucesso entre as visitas.