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Camarão com purê de alho
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Avatar de Jhonas Araújo Por Jhonas Araújo

Ingredientes (5 porções)

  • camarão cinza descascado250 g de camarão descascado mas com a calda
  • manteiga90 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de purê de alho
  • manjericão2 folhas de manjericão fresco
  • 1 colher de chá de azaite de olivra extra virgem
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Purê de alho:

    Bata em um liquidificador ou processador 2 dentes de alho com uma colher de chá de azeite de oliva extra virgem até forma uma pasta.

  2. 2

    Camarão:

    Em uma frigideira, coloque a manteiga até derreter sem queimar.

  3. 3

    Acrescente o purê de olho e misture até dissolver.

  4. 4

    Coloque o camarão e deixe cozinha por um minuto de lado do camarão.

  5. 5

    Quando o ultimo lado estiver cozinha, acrescente o manjericão.

  6. 6

    Sirva em uma panela de ferro.

  8. 7

    Esse prato é ótimo para entrada ou aperitivo

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