Name: Torta de Salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo de soja refinado; 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; sal a gosto; pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto; 1 embalagem de salsicha cortada em rodelas; 2 tomates médios cortados em cubos pequenos; 1 colher de sopa de orégano; 200 g de queijo mussarela

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo de soja refinado
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
sal a gosto
pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 embalagem de salsicha cortada em rodelas
2 tomates médios cortados em cubos pequenos
1 colher de sopa de orégano
200 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210ºC).
2
No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento. Tempere com sal e pimenta e reserve.
3
Numa vasilha, coloque as salsichas, os tomates, a mussarela e o orégano.
4
Unte e polvilhe uma assadeira média e coloque a massa reservada e em seguida espalhe o recheio por cima.
5
Asse por 50 minutos e sirva em seguida.