Name: Massa de esfiha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 19 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão; 2 copos de água morna; 1 copo de óleo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de açúcar; 1 kg de trigo aproximadamente

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Massa de esfiha

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Por Sueli Almeida

Ingredientes (19 porções)

2 tabletes de fermento para pão
2 copos de água morna
1 copo de óleo
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de açúcar
1 kg de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater no liquidificador o fermento, a água, o óleo, o açúcar e o sal.
2
Despejar em uma vasilha e acrecentar a farinha de trigo aos poucos.
3
Sovar a massa, deixar ela macia.
4
Deixar a massa descansar até dobrar de volume.
5
Abrir a massa com rolo e colocar o recheio (pode ser de carne moída, frango etc).