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Filé de tilápia ao forno
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Por Sarah Gabriela Massaneiro

Ingredientes (8 porções)

  • 1 kg filé de tilapia
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • milho-verdemilho verde a gosto
  • azeitonaazeitona a gosto
  • batata5 batatas cozidas
  • queijo mussarela500 g mussarela
  • farinha de rosca50 g farinha de rosca
  • manteigamanteiga
  • ovo3 ovos cozidos
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma com azeite, coloque o filé de tilapia temperado a gosto, cubra com papel alumínio e deixe ao forno medio por 30 minutos.

  2. 2

    Após em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola picados, frite até dourar.

  3. 3

    Após coloque o tomate e o filé (que já esta assado) e deixe refogar.

  4. 4

    Em uma forma, coloque as batatas picadas em rodelas (forrando a forma com as batatas),

  5. 5

    Coloque os filés e jogue o molho por cima (que preparou na panela).

  6. 6

    Após coloque o milho, azeitona (a gosto, pode acrescentar mais algum ingrediente do seu gosto) e o ovo cozido picado em pedaços.

  7. 7

    Após coloque a mussarela e por ultimo a farinha de rosca.

  8. 8

    Retorne ao forno médio e deixe assar até que a mussarela derreta.

  9. 9

    Após é só servir.

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