1h
Ingredientes (8 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver o charque, trocando uma vez a água.
- 2
Picar o charque em cubos médios e colocar na panela para fritar.
- 3
Esmagar o alho e juntar à cebola picada.
- 4
Quando o charque estiver dourado, colocar a cebola e o alho.
- 5
Depois, juntar o arroz e deixá-lo fritando um pouco.
- 6
Colocar água fervendo até dois dedos acima do arroz.
- 7
Provar o sal e cozinhar em fogo baixo.
