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Enroladinho de goiabada
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Por Virginia ferreira rodrigues

Ingredientes (12 porções)

  • ovo2 ovos
  • margarina1/2 xícara de margarina
  • açúcar refinado1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • Goiabada cortada em quadradinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes da massa (menos a goiabada), coloque farinha até dar o ponto, abra a massa com rolo, deixando-a bem fina, corte em pedacinhos quadrados, recheie cada quadrado com um pedaço de goiabada.

  2. 2

    Feche a bolachinha unindo 2 pontas da massa, como se fosse uma trouxinha. Leve para assar.

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Informações adicionais

Obs.: Quanto menos for a bolachinha e mais fina estiver a massa, mais gostoso vai ficar.

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