50min
Por Enila Fon
Ingredientes (40 porções)
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2 pacotes de filés de peitos de frango
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1 pimentão verde bem pequeno
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farinha de pão para empanar
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1 caixa de palito de dentes
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óleo virgem para fritura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar em cubos os peitos de frango, reservar.
- 2
Em uma travessa ralar a cebola, o pimentão, misture bem, coloque nesta mistura a pimenta-do-reino, o sal, e a massa de tomate, misture, coloque os cubos de frango, misture e deixe agir por 30 minutos para infiltrar bem o tempero nos cubos de frango.
- 3
Depois espete os cubos no palito (mais ou menos 4 a 5 cubos).
- 4
Bata os ovos. passe os espetinhos no ovos batido, em seguida na farinha de pão.
- 5
Em um panela coloque o óleo para esquentar, frite os espetinhos ate que fiquem dourados, depois é só servir.
- 6
Ótimo para servir de tira gosto.
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