Name: Pudim de padaria
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos grandes inteiros; 1 litro de leite; 18 colheres (sopa) de açúcar; 14 colheres (sopa)de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; 100 g de coco ralado; Açúcar para caramelizar a forma

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Por Janyne

Ingredientes (10 porções)

4 ovos grandes inteiros
1 litro de leite
18 colheres (sopa) de açúcar
14 colheres (sopa)de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
100 g de coco ralado
Açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

Caramelize uma forma de buraco no meio que caiba 1300ml, bata todos os ingredientes no liquidificador e asse em banho maria tampado dentro do forno por mais ou menos 2 horas (pode ser um pouco menos), desenforme quente e deixe esfriar para cortar.

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Informações adicionais

Dicas ferva agua antes para agilizar ,pode tampar com uma forma ou papel aluminio,cuidado agua não pode ficar acima da metade da forma se nescessário coloque um pouco mais de água.