Galinhada

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Preparo 120 MIN

Rendimento 5 porções

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Regina da P. P. Julião Membro desde 2011

Ingredientes

1 frango caipira de cerca de 1,5 kg
3 xícaras de chá arroz
1 lata de milho verde
300 g de linguiça defumada frita
2 cubo de caldo de galinha
Cheiro verde
1 colher de chá sal
Óleo para fritar o frango
5 dente alho
6 xícaras de chá de água

Modo de Preparo

Temperar o frango com sal, alho, fritar o frango e escorrer o óleo, colocar água e o caldo de frango verificar o sal, refogar o arroz e colocar junto ao frango .
Qando estiver quaze secando colocar o milho, a linguiça, e por último coloque o cheiro verde.

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