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Bolinho de arroz com batatas e recheio de mussarela
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E
Por Evelyn Anne Faria

Ingredientes (20 porções)

  • arroz3 xícaras de arroz amanhecido
  • batata3 batatas cozidas e amassadas
  • gema de ovo1 gema
  • clara de ovo1 clara
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • queijo mussarelaMussarela para rechear

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata o arroz e as batatas.

  2. 2

    Coloque em um recipiente e com as mãos misture a gema e o cheiro verde.

  3. 3

    Recheie com a mussarela, passe na clara e depois na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

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