30min
Ingredientes (40 porções)
3 xícaras de farinha trigo 1 xícara de leite em pó 1 xícara de açúcar 1 colher (sopa) fermento em pó químico- 2 colher (sopa cheia) margarina
3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ingredientes secos peneirados.
- 2
Adicionar a margarina e misturar bem.
- 3
Fazer um "vulcão" no meio da massa e colocar os tres ovos batidos no meio da massa.
- 4
Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
- 5
Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
- 6
Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
- 7
Polvilhar açúcar e canela em pó.