Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 lata de milho verde; Cheiro verde a gosto; 1 cubo de caldo de carne; Sal a gosto; 2 dentes de alho picado; 1 cebola pequena picada; 1 colher (sopa) de óleo; 2 cenouras raladas; 1/2 kg de batata; 100 g de queijo ralado; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de manteiga (não margarina); Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 lata de milho verde
Cheiro verde a gosto
1 cubo de caldo de carne
Sal a gosto
2 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de óleo
2 cenouras raladas
1/2 kg de batata
100 g de queijo ralado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de manteiga (não margarina)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Em uma panela coloque ao óleo, a cebola e refogue até dourar.
2
Acrescente o alho, em seguida a carne moída, e refogue até secar a água que soltar da carne,
3
quando estiver fritando a carne acrescente o milho verde, o cheiro verde, o caldo de carne, sal a gosto e a cenoura ralada.
4
Deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo reserve.
5
Em outra panela cozinhe as batatas.
6
Em seguida amasse as batatas.
7
Em uma panela coloque a manteiga, a batata e o creme de leite.
8
Cozinhe por 5 minutos e reserve.
9
Unte uma assadeira com manteiga , coloque a carne moída, e por cima coloque o purê de batas, salpique o queijo ralado e leve ao forno até dourar, sirva em seguida.