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Bolinho de Chuva com Banana

2 3.5
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  • Imagem enviada por Gabrielle Martins
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
  • 3 bananas prata
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Peneirar a farinha de trigo, a maizena e o açúcar, misturar todos os ingredientes com um batedor ou com uma colher,misturando delicadamente o fermento por último.
  2. Cortar as bananas em cubinhos e misturar na massa.
  3. Esquentar bem o óleo.
  4. Na hora de fritar abaixar o fogo.
  5. Fazer bolinhas utilizando duas colheres, colocar no óleo quente.
  6. Tirar o excesso de óleo utilizando papel toalha.
  7. Após, passá-las na mistura de açúcar com canela.

Informações Adicionais

  • Dica: Para saber se óleo está no ponto para iniciar a fritura colocar um palito de fósforo dentro da frigideira, quando esse acender, retirar o palito e fritar os bolinhos. A massa não fica mole nem dura.

PELA WEB

Comentários

  • Nao vai ovo?

  • Pra que serve a maisena?

  • fiz e ficou maravilhoso.

  • muito bom

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