Name: Torta de Brócolis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó; sal e pimenta do reino à gosto; 1 pitada de orégano; 1 maço de brócolis; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
sal e pimenta do reino à gosto
1 pitada de orégano

Recheio

1 maço de brócolis
1 cebola média picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Recheio:
Cozinhar o brócolis em água ou no vapor, até que fique macio, reserve.
2
Refogar o alho a cebola e o brócolis reservado.
3
Colocar sal a gosto.
4
Reserve.
5
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o orégano.
6
Unte uma forma com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
7
Coloque metade da massa na forma, em seguida coloque o recheio, cubra com o restante da massa.
8
Polvilhe com orégano.
9
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.