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Pão de casa
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Avatar de Cleusa Fagundes Maciel
Por Cleusa Fagundes Maciel

Ingredientes (18 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • leite em pó1 xícara de chá de leite em pó
  • ovo1 ovo
  • óleo6 colheres de sopa de óleo
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • sal1 colher rasa de sal
  • fermento biológico10 g de fermento para pão caseiro
  • 1 colher de erva doce ao gosto
  • água1/2 litro de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derramar a farinha em uma tigela, formar um buraco no meio, colocar o fermento, o açúcar, meio copo da água morna da própria receita.

  2. 2

    Colocar o leite em pó, o sal, o óleo espalhar sobre a farinha a erva-doce.

  3. 3

    Misturar todos os ingredientes, se ficar muito mole colocar um pouco mais de farinha, caso fique seco, coloque aos poucos água morna até ficar ao ponto.

  4. 4

    Sovar a massa.

  5. 5

    Deixar descansar até dobrar de volume, cobrir com um filtro plástico ou com pano de prato, sovar mais um pouco a massa e formar os pães, untar forma com margarina.

  6. 6

    Deixar crescer ao ponto desejado.

  7. 7

    Levar ao forno convencional, cuidar para não ficar muito corado.

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