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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de coxa de frango
  • 2 tomates sem casca e sementes
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 colher de chá de orégano
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 tablete de caldo knorr de legumes
  • Salsa, coentro e cebolinha a gosto picados

Modo de Preparo

  1. Depois de limpas as coxas devem ser ferventadas e desossadas.
  2. Em uma panela dourar o alho e a cebola.
  3. Em seguida colocar o tomate picado, o orégano, o caldo knorr, acrescentar as coxas desossadas e o tempero verde deixar ferventar um pouco e está pronto.

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