40min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse até o ponto de abrir.
- 2
Deixe a massa descansar coberta com um pano úmido. Abre-se a massa com um rolo e corta-se em pequenos retângulos.
- 3
Rechear com queijo mussarela e presunto cortados em palitos. Enrolar e colar com clara de ovo, inclusive as pontas, para que o queijo não escorra.
- 4
Passar os cigarretes em ovo batido e depois na farinha de rosca misturada com queijo ralado.
- 5
Fritar em óleo quente.
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