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Torta de banana diferente
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Por Rosana Candido

Ingredientes (30 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • Cerca de 10 bananas descascadas
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • limão2 limões
  • canela em póCanela em pó
  • margarina2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata bem as gemas e depois acrescente o açúcar, bata até ficar um creme bem claro.

  3. 3

    Junte a esse creme a farinha de trigo, misture com uma colher, vai ficar um pouco duro, mas é assim mesmo.

  4. 4

    Depois junte essa massa dura com as claras em neve, reseve essa massa.

  5. 5

    Pegue uma forma redonda tamanho medio, e leve ao fogo com a margarina e deixe derreter por completo, desligue o fogo, forre a forma com as 3 colheres de açúcar e depois a canela, coloque por cima as bananas cortadas ao meio sentido comprimento, jogue o limão espremido.

  6. 6

    Coloque por cima a massa reservada e leve ao forno por 40 minutos em 180°C, dependendo do forno, quando dourar já pode tirar.

  7. 7

    Depois que tirar do forno tampe com um guardanapo e espere uns 5 minutos e desenforme, fica uma calda por cima.

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