45min
Ingredientes (4 porções)
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1 copo de creme de leite azedo (sour cream)
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2 copos de uvas verdes sem caroco
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1/2 copo de endro freco ou mais conforme gosto
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pimenta preta moída na hora
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os camarões em água com sal.
- 2
Escorra a água em um escorredor de macarrão.
- 3
Deixe os camarões esfriarem. Transfira os camarões para uma tigela.
- 4
Numa tijela separada misture o creme de leite azedo (sour cream) com a maionese e misture vigorosamente.
- 5
Coloque estemolho sobre os camrões e misture gentilmente.
- 6
Adicione as uvas e misture novamente.
- 7
Finalmente, polvilhe o endro batidinho, adicione o sal e a pimenta e misture mais uma vez e refrigere por mais ou menos 1 hora.
- 8
Imediatamente antes de servir, prove, corrija o sabor e misture novamente.
- 9
Coloque sobre folhas de alface americanas.
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Informações adicionais
Obs.: O sour cream pode ser substituido por iogurte natural integral.
