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Pastel surpresa
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A
Por Admair Oliveira Alves

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo3 a 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • manteiga300 g de manteiga
  • sal1 colher (chá) de sal
  • Água até dar liga à massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes.

  2. 2

    Amasse e trabalhe bem a massa.

  3. 3

    Estique a massa não muito fina e corte do tamanho que quiser.

  4. 4

    Recheie a gosto.

  5. 5

    Passe em ovos batidos e em farinha de rosca.

  6. 6

    Frite em óleo bem quente.

  7. 7

    Tamanho médio dá mais ou menos 8 pastéis.

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