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Requeijão Caseiro
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G
Por Gabriella Eduarda

Ingredientes (15 porções)

  • leite1 litro de leite integral
  • amido de milho7 colheres de amido de milho
  • 1 colher e meia de manteiga
  • salSal a gosto
  • creme de leite1 xícara e 1/2 de creme de leite
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, amanteiga, sal e mexa sempre, deixe no fogo médio até que engrosse bem.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Em seguida, coloque esta mistura no liquidificador e bata por cinco minutos.

  4. 4

    Acrescente o creme de leite, o queijo e bata por mais 10 minutos.

  5. 5

    Distribua o requeijão em taças, travessa ou pote.

  6. 6

    Cubra com plástico filme e deixe no refrigerador para gelar.

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