45min
Ingredientes (10 porções)
-
1 kg de bacalhau dessalgado e aferventado
-
1,2 kg de batata cozida
-
1 copo de requeijão
-
1 cebola media
-
2 colheres de manteiga
-
4 dentes de alho
-
1 copo (200ml) de leite
-
200 g de azeitonas pretas picadas
-
300 g de mussarela ralada
-
Sal, salsinha, azeite e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um purê com as batatas, o leite e um pouco de sal e a manteiga.
- 2
Desfie o bacalhau e refogue com a cebola, o alho e a salsinha.
- 3
Acrescente um pouco de sal e pimenta se desejar.
- 4
Apague o fogo e misture o requeijão.
- 5
Por fim é só montar em uma forma o purê de batatas, por cima o bacalhau, as azeitonas picadas e por último a mussarela ralada.
- 6
Leve ao forno médio por 15 minutos ou até derreter a cobertura.