Torta de bananas especial

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Cleide Silva Membro desde 2006

Ingredientes

12 bananas maduras
1 kg de gordura vegetal
50 g de açúcar
1 colher de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de manteiga
2 colheres de fermento em pó
3 ovos inteiros
1 e 1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e frite na gordura vegetal.
Corte novamente no mesmo sentido e polvilhe com a canela e o açúcar e reserve.
Na batedeira bata a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos um a um e por último o fermento mexendo delicadamente.
Unte com manteiga e polvilhe uma forma com farinha.
Forre o fundo com as bananas, metade do leite condensado, a massa e o restante do leite condensado (faça em camadas).
Se quiser pode enfeitar com bananas.
Asse em forno quente.
Essa receita cresce bastante.

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