Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 maçãs Fuji; 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açucar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sobremesa (rasa) de canela em pó

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Por Fernanda

Ingredientes (12 porções)

3 maçãs Fuji
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açucar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa (rasa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as maças e remova as sementes. Pique a polpa e reserve.
2
Bata no liquidificador a casca das maçãs com os ovos, o açúcar e o óleo. Passe para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Misture delicadamente, até que a massa fique homogênea.
3
Acrescente os pedacinhos de maçã e a canela e misture.
4
Leve assar em forma untada e enfarinhada, em forno alto, por aproximadamente 40 minutos.
5
Se desejar, pode servir polvilhado com açucar e canela.