Name: Arroz à Piamontese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de arroz; 1 dente de alho; Óleo ou azeite; Sal a gosto; Água; 1/2 tablete de caldo de galinha; 1 caixa de creme de leite; 100 g de queijo mussarela ralado

@ Priscila Luiz Henrique

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Por Priscila Luiz Henrique

Ingredientes (4 porções)

1 copo de arroz
1 dente de alho
Óleo ou azeite
Sal a gosto
Água
1/2 tablete de caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Soque o alho em uma panela e coloque óleo ou azeite para refogar.
2
Refogue o tempero e coloque o arroz e sal a gosto na panela.
3
Frite o arroz por um minuto, mexendo para não agarrar.
4
Depois de fritar jogue água fervendo até dois dedos acima da quantidade de arroz.
5
Coloque meio tablete de caldo de galinha na panela de arroz de deixe secar em fogo baixo.
6
Já seco coloque o creme de leite e o queijo mussarela, misture e espere o queijo derreter.
7
Apague o fogo e sirva-se.