Name: Escondidinho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite integral; 1 kg de mandioca (cozida); ½ kg de requeijão cremoso; Junte todos os ingredientes e bata no liqüidificador.; 2 kg de carne seca (cozida e desfiada); 200g de cebola picada; 200g de manteiga comum

Escondidinho

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Por Brunna Cliffe

Ingredientes (8 porções)

1 litro de leite integral
1 kg de mandioca (cozida)
½ kg de requeijão cremoso
Junte todos os ingredientes e bata no liqüidificador.

Recheio

2 kg de carne seca (cozida e desfiada)
200g de cebola picada
200g de manteiga comum

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Refogar a cebola na manteiga, adicionar a carne e fazer a montagem: creme, carne e creme, por último o parmesão para gratinar. Levar ao forno por 10 minutos á 180º. Decorar como quiser.